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Rezept 2

 


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Ostpreußischer Bärenfang - Rezept 2

Zutaten für 0,7 Liter

  •  1. 1 Pfund Honig (Linde oder Akazie)
  •  2. 1/4 Liter hochprozentiger Weingeist
  •  3. Abgekochtes heißes Wasser

Zubereitung

Man gebe die Zutaten nacheinander in eine verschraubbare Flasche (Wasserflasche) und lasse den Bärenfang ca. 1 Jahr stehen. Mehrmals schütteln, damit sich der Honig gut löst.

Einsender:
Willi Reck, Peine


Medienarbeit über Grenzen hinweg
 
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jetzt auch als DVD-Video erhältlich


 

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